(Cocinero de Covisal durante la elaboración de un plato)A lo largo de las últimas semanas se han ofrecido en el mercado municipal talleres gratuitos de cocina y nutrición organizados por el ayuntamiento de Benidorm a través de la Concejalía de Consumo e impartidos por miembros de Covisal.
(Maria Jesús Pinto, Concejala de Comercio, Consumo y Mercados)Del 26 de marzo hasta el 18 de junio se impartieron en el Mercado Central seis talleres de cocina en los que el objetivo fue transmitir y aprender el valor nutricional de los alimentos frescos o de temporada, que podemos adquirir a diario en el mercado, así como preparar exquisitos platos sanos y de fácil elaboración.
Las modernas instalaciones del mercado se adaptaron como aula de cocina, de la que cabe destacar en cada taller el éxito de asistencia y la satisfacción de los participantes.
Desde aquí queremos animar a todo aquel que desee comer sano y a un precio asequible a que compruebe por sí mismo la excelente calidad y variedad de los productos de alimentación que ofrecen los distintos puestos del mercado.
